Алё Рецепты - кулинарный блог с огромным выбором вкусных кулинарных рецептов. Получайте вдохновение и радуйте своих близких новыми блюдами!

Салат из сердца

Салат из сердца — быстрый и простой рецепт для любителей мяса, и не только. Он состоит из простых и доступных продуктов.

  • Салат из сердца-8

Предлагаю приготовить вам вкусный и совсем не сложный салат из сердца. Это блюдо под силу приготовить любой хозяйке. Рецепт очень бюджетный и не требует каких-то особенных ингредиентов, но в итоге получается очень сочный, сытный и вкусный салат. Сердце можно взять свиное или говяжье, впрочем можно использовать и куриное.  Иногда я добавляю в него гранатовые зерна, тогда он выглядит еще более красивым и аппетитным.

Продукты для приготовления:

  1. Сердце (0,5кг)
  2. Лук репчатый (1шт)
  3. Чеснок (1зубок)
  4. Морковь (1шт)
  5. Майонез (100гр)
  6. Сметана(100гр)
  7. Уксус (1чай.лож)
  8. Соль
  9. Перец молотый
  10. Лавровый лист
  11. Сахар

Рецепт приготовления: Салат из сердца.

Сердце хорошо промываем от крови и отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком.. Остудить его, зачистить от труб и пленок, нарезать соломкой. Лук режем полукольцами, заливаем кипятком, чтоб ушла горечь. Сливаем воду и добавляем сахар и уксус. Даем промариноваться 10 мин. Для салатов я обычно использую фиолетовый лук, он более нежный и сладкий на вкус. Берем небольшую морковь и натираем на терке для моркови по-корейски. К сердцу добавляем отжатый лук и морковь, солим и поперчим по вкусу. Заправляем салат смесью майонеза со сметаной 1:1 и измельченным чесноком. Вот и все, наш салат готов. Приятного аппетита!

Еще рецепты

Салаты

Салат оливье

129
Салаты

Салат Пикантный

86
Салаты

Салат с рукколой

121
Салаты

Салат из свежих помидоров

88
Салаты

Салат из куриных сердечек

107
Салаты

Салат с мясом говядины

166
Комментарий (0)
    Новый комментарий