Кулинарный блог

Алё Рецепты - кулинарный блог с огромным выбором вкусных кулинарных рецептов. Получайте вдохновение и радуйте своих близких новыми блюдами!

Салат из свеклы с орехами

Предлагаю приготовить вкусный и полезный салат из свеклы с орехами. Рецепт очень простой и легкий в приготовлении. Приготовьте этот салат и убедитесь, что полезное, может быть еще и очень вкусным.

ale-recipes
8 мар 2021
92
0
Вернуться

Сегодня мы вспомним рецепт приготовления вкусного, полезного, витаминного салата – это салат из свеклы с орехами. Это салат из серии “на каждый день”, но так как этот салат любимый многими, его можно подать и к праздничному столу.

Для салата, обычно, используют вареную свеклу, а, если ее запечь в духовке, она будет еще полезнее. Я добавляю в этот салат измельченные грецкие орехи, но свекла очень хорошо сочетается с черносливом или сыром. Для заправки можно использовать сметану или майонез, это уже на ваш вкус. Если не любите острое, чеснок можно не класть.

Продукты для приготовления:

Свекла (2шт. средние)
Грецкие орехи (100гр)
Чеснок (2зубка)
Сметана или майонез (100гр)

Рецепт: Салат из свеклы с орехами

Подготовим все продукты. Свеклу хорошо моем и отвариваем на медленном огне до готовности. Время варки зависит от размера свеклы. Готовые овощи помещаем в холодную воду, на 5-10 минут, так они быстрее остынут и будут лучше чиститься.

Очищенную свеклу трем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой. Чеснок выдавливаем через чесночницу и перемешиваем со свеклой. Грецкие орехи измельчаем ножом и добавляем к свекле с чесноком. Заправляем ингредиенты сметаной или майонезом и хорошо перемешиваем. Наш салат из свеклы с грецкими орехами готов. Сверху украшаем его грецкими орехами и подаем к столу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15мин + 40мин на варку овощей

Количество порций: 4шт

Пищевая ценность: 67кКал/100гр