Алё Рецепты - кулинарный блог с огромным выбором вкусных кулинарных рецептов. Получайте вдохновение и радуйте своих близких новыми блюдами!

Салат с ветчиной и грибами

Предлагаю вам приготовить еще один очень вкусный слоеный салат с ветчиной и грибами. Все компоненты в нем прекрасно сочетаются, каждый дополняет друг друга и придает салату свой неповторимый вкус. Обязательно приготовьте это блюдо и все, кто его попробуют, непременно попросят его рецептик.

  • Салат с ветчиной и грибами-116

Рецептов слоеных салатов очень много. Салат с ветчиной и грибами один из самых вкусных, так как эти два ингредиента идеально сочетаются не только между собой, но и с другими продуктами.

Его вкус насыщенный и яркий. Такой салат получится не только безумно вкусным, но и очень сытным. Если вы соблюдаете диету и боитесь потребить лишние калории, просто замените майонез на йогурт или сметану, так салат получится более легким.

Продукты для приготовления:

  1. Ветчина (300гр)
  2. Грибы свежие (300гр)
  3. Яйца (3шт)
  4. Картофель (2шт. средние)
  5. Помидор (2шт)
  6. Лук репчатый (1шт.большая)
  7. Майонез (200гр)
  8. Перец молотый
  9. Соль
  10. Сахар
  11. Уксус

Рецепт: Салат с ветчиной и грибами

Для начала подготовим все продукты. Картофель отвариваем до готовности, яйца – в крутую. Все остужаем и чистим. Лук чистим моем и нарезаем полукольцами. Складываем в мисочку и заливаем кипятком на 5 минут. Затем сливаем воду, добавляем соль, сахар и уксус по вкусу, отставляем его в сторонку чтобы он промариновался.

Грибы можно использовать любые, я выбрала шампиньоны. Итак, моем их и нарезаем пластинами. Обжариваем грибы на небольшом количестве сливочного или растительного масла, солим и перчим, даем остыть. Помидоры нарезаем средними кубиками и складываем в сито, чтобы стек лишний сок. Когда все ингредиенты готовы, начинаем формировать наш салат. Для этого лучше использовать формовочное кольцо, но, если его нет, можно просто выкладывать слои сразу на тарелку.

Берем плоское блюдо и начинаем выкладывать салат слоями, каждый промазывая майонезом. Сначала картофель, порезанный мелкими кубиками, затем кусочки помидор, жаренные грибы, маринованный лук (предварительно отжатый от маринада), яйца и, последним слоем, нарезанную кубиками ветчину. Украшаем верх по желанию. Даем нашему салату с ветчиной и грибами пропитаться 2 часа и подаем к столу. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1час

Количество порций: 6-8шт

Пищевая ценность:287кКал/100гр

Еще рецепты

Салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

102
Закуски

Яичный рулет с грибами

285
Салаты

Салат оливье

129
Салаты

Салат Пикантный

86
Салаты

Салат с рукколой

121
Салаты

Салат из сердца

216
Комментарий (0)
    Новый комментарий