Алё Рецепты - кулинарный блог с огромным выбором вкусных кулинарных рецептов. Получайте вдохновение и радуйте своих близких новыми блюдами!

Биточки с сыром в духовке

Биточки с сыром в духовке - это прекрасная альтернатива классическим котлетам. Они получаются очень вкусными и сочными, а главное с минимальным количеством жира.

  • Биточки с сыром в духовке-2

Все женщины каждый день задаются вопросом " Что же сегодня приготовить?". Вот и я одна из них. Захотелось котлеток, но как-то банально. И тут я вспомнила блюдо, с которым многие из нас знакомы. Готовится очень просто и быстро. А чтоб долго не стоять у сковороды, решила попробовать запечь их в духовке. В итоге, биточки с сыром в духовке получились очень вкусные, нежные и сочные. Кстати, этот рецепт идеально подойдет для приготовления домашних бургеров, рецепт которых я опубликую чуть позже.

Продукты для приготовления:

  1. мясной фарш (500гр.)
  2. лук (1шт.)
  3. чеснок (1зубок)
  4. соль
  5. перец молотый
  6. хлеб
  7. яйцо (1шт.)
  8. молоко
  9. сыр твердый (100гр)

Рецепт: биточки с сыром в духовке

В мясной фарш добавить измельченный лук и чеснок, приправить по вкусу солью и перцем, добавить размоченный в молоке хлеб и яйцо. Хорошо вымешать и отбить. Отбивают фарш для придания смеси однородности и мягкости, в результате, мы получаем нежные, сочные и очень вкусные изделия. После этого отправляем фарш в холодильник на 20 мин." отдохнуть".

Из фарша, формируем круглые котлетки и отправляем на противень. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20 мин. По истечении времени, посыпаем их тертым сыром и отправляем назад, в духовку, еще на 5 - 10 мин., чтоб сыр расплавился и подрумянился. Подавать лучше горячими, но и остывшие они очень вкусные))) Приятного аппетита.

P.S. Для разнообразия, в центр биточков можно добавить обжаренные грибы или помидоры, а сверху посыпать сыром.

Еще рецепты

Закуски

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой

108
Вторые блюда

Ростбиф в духовке

88
Выпечка

Блинчики в духовке

112
Вторые блюда

Курица с медом в духовке

84
Вторые блюда

Свиные ребра в духовке

117
Закуски

Мясной рулет в духовке

150
Комментарий (0)
    Новый комментарий