Алё Рецепты - кулинарный блог с огромным выбором вкусных кулинарных рецептов. Получайте вдохновение и радуйте своих близких новыми блюдами!

Сочная утка в духовке

Утка в духовке – это вкусное и сочное блюдо. В этом рецепте она готовится с яблоками и овощами, что придает ей особенный вкус и аромат. К тому же это блюдо довольно простое в приготовлении.

  • Сочная утка в духовке-20

Сегодня мы приготовим сочную утку в духовке. Утка достаточно редкий продукт в повседневной кухне, обычно мы привыкли готовить ее к праздничному столу. И когда выпадает такой случай, мы сразу начинаем размышлять, как же повкуснее ее приготовить, какой рецепт использовать. Приготовленная утка обладает потрясающим ароматом, ярким вкусом и просто красиво выглядит. Я расскажу вам рецепт как запечь утку с яблоками и овощами в духовке. 

Продукты для приготовления:

  1. Утка (1шт)
  2. Яблоки (4шт)
  3. Помидор (3шт)
  4. Лук репчатый (2шт)
  5. Соль
  6. Перец
  7. Паприка

Рецепт приготовления: Сочная утка в духовке

Для приготовления утки хорошо моем мясо и разделываем на порционные кусочки. Из яблок удаляем сердцевину и режем дольками. Помидоры и лук нарезаем полукольцами. Кусочки мяса хорошо натираем специями по вкусу.

Для запекания мы будем использовать глубокую стеклянную или чугунную посуду с крышкой. Выкладываем наше мясо утки слоями перелаживая яблоками и овощами, не забываем добавлять соль по вкусу. На дно формы наливаем немного воды или бульона, чтобы при запекании мясо легче пустило сок. Накрываем крышкой и отправляем в духовку.

Запекаем утиное мясо при температуре 200 градусов 20 минут, затем прикручиваем до 160 градусов и томим в течении 1 часа. Достаем блюдо и подаем в горячем виде вместе с овощами и яблоками. 

Приятного аппетита!

Количество порций: 6шт.

Время приготовления: 1ч 40 мин.

Пищевая ценность: 214кКал/100гр.

Еще рецепты

Выпечка

Блинчики в духовке

113
Вторые блюда

Ростбиф в духовке

89
Вторые блюда

Биточки с сыром в духовке

299
Вторые блюда

Цыпленок табака в духовке

127
Закуски

Мясной рулет в духовке

150
Вторые блюда

Свиные ребра в духовке

117
Комментарий (0)
    Новый комментарий