Еще рецепты
Сырные палочки
Сырные палочки – это хрустящие слоеные изделия с сыром и специями. Очень просто, быстро и вкусно. Подробный рецепт приготовления из готового слоеного теста. Вам обязательно понравится.
89
Слоеные палочки
Слоеные палочки – это сладкая выпечка с маковой начинкой. Вкусное и ароматное лакомство к чаепитию. Рецепт приготовления из готового слоено-дрожжевого теста.
Недавно, такие печенье из слоеного теста я купила в кондитерском магазине. Всей семье они пришлись по вкусу. Даже наш привередливый сынок их одобрил и сказал:” Мама, а ты можешь приготовить их сама?”. И я подумала, а почему бы и нет? Ничего сложного и выходит не только экономнее, но и вы точно знаете, что они свежие.
Слоеные палочки я готовила из готового слоено-дрожжевого теста. Это очень удобно и быстро. В маковую начинку добавила измельченные грецкие орехи, а пропитала готовую выпечку медово-сахарным сиропом. В итоге, получилось очень вкусно и сочно. Сладкоежки обязательно их оценят. Сейчас я расскажу вам как приготовить эти сладости.
Продукты для приготовления:
- Слоено-дрожжевое тесто (2 пласта)
- Маковая начинка (250гр)
- Грецкие орехи (100гр)
- Мед (3ст.лож)
- Яйцо (1шт)
- Сахар (0,5 стакана)
- Вода (3ст.лож)
Рецепт: Слоеные палочки
Заранее разморозьте слоеное тесто. Грецкие орехи измельчите с помощью блендера или просто порубите ножом. Маковую начинку смешиваем с орехами. Если масса получилась слишком густая, добавьте пару ложек воды или молока.
Тесто немного раскатываем, но не слишком тонко. Если оно липнет к поверхности, используйте небольшое количество муки. Противень застилаем пергаментом и выкладываем первый слой теста. Сверху распределяем маковую начинку с орехами. Накрываем вторым раскатанным пластом слоеного теста. Острым ножом разрезаем тесто с начинкой на палочки. Смазываем желтком. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. За это время слоеные палочки должны подняться. Затем прикручиваем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 10-15 минут пока они не подрумянятся.
Пока выпечка в духовке, приготовим медово-сахарный сироп. В сотейник или кастрюлю с толстым дном нужно высыпать сахар и добавить воду. Ставим на медленный огонь и помешиваем пока сахар не растворится. После закипания варим 3 минуты. В немного остывший сироп добавляем мед и смешиваем ингредиенты.
Достаем наше лакомство из духовки. В процессе выпечки тесто поднялось и разрезы могли немного слипнуться, поэтому еще раз проходимся по ним ножом. Сверху поливаем все сиропом и даем настояться в течении часа. Остается только выложить наши палочки из слоеного теста с маком на блюдо и подать к чаю. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40мин+1 час для пропитки
Количество порций: 6-8шт
Пищевая ценность: 245кКал/100гр