Еще рецепты
Нет записей
Запеканка из творога без муки
Запеканка из творога без муки получается очень сочной и нежной. Существует много рецептов ее приготовления. В этом рецепте я предлагаю заменить муку на манку. Это блюдо у нас вызывает теплые воспоминания детства, мы тогда очень ждали, когда же в садике на завтрак нам подадут творожную запеканочку.
Предлагаю еще один вкусный и полезный рецепт – запеканка из творога без муки. Он будет находкой для мам, которым сложно накормить своих деток таким полезным продуктом как творог. Неповторимый аромат этой выпечки никого не оставит равнодушным.
По желанию, в творожную запеканку можно добавить изюм или курагу, будет еще вкуснее. По этому рецепту творожная запеканка получается очень вкусной и нежной. Если не полениться и протереть творог через мелкое сито, то многие и не поймут, что он там присутствует. Это идеальный вариант завтрака. Что может быть вкуснее запеканочки политой сгущенкой или джемом.
Продукты для приготовления:
- Творог (500гр)
- Яйца (5шт)
- Сливочное масло (100гр)
- Сахар (150гр)
- Манная крупа (5ст.лож)
- Ванильный сахар (1пакетик)
- Разрыхлитель (1пакетик)
- Лимонная цедра (с 0,5 лимона)
- Соль (1щепотка)
Рецепт: Запеканка из творога без муки
Как я уже говорила, творог лучше перетереть. В яйца добавляем сахар и соль, взбиваем на высокой скорости до пышной беловатой массы. Кладем творог и перемешиваем на низкой скорости миксера. Выливаем растопленное сливочное масло, добавляем 5 столовых ложек манки, разрыхлитель и смешиваем все ингредиенты.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Даем ему постоять 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла. Тем временем включаем духовку на 180 градусов. Выпекаем запеканку в разогретой духовке 40 минут. Выключаем духовку и оставляем в ней выпечку еще на 10 минут. Творожная запеканка без муки готова. Достаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1час
Количество порций: 6-8шт
Пищевая ценность: 186кКал/100гр