Алё Рецепты - кулинарный блог с огромным выбором вкусных кулинарных рецептов. Получайте вдохновение и радуйте своих близких новыми блюдами!

Домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма с курицей готовится из тонкого лаваша, смеси овощей, запеченного мяса и нескольких соусов. Это очень сытное, сочное обязательно порадует вас своим ярким вкусом.

  • Домашняя шаурма с курицей-16

Не смотря на то что шаурма - это блюдо восточной кухни, оно стало очень популярным и у нас. Мы привыкли покупать ее в придорожных вагончиках, но, поверьте, домашняя шаурма с курицей намного вкуснее и безопаснее.                                                    

Обычно, я готовлю домашнюю шаурму с курицей , овощами и сыром. Но есть и другие варианты, например, со свининой или бараниной, с рыбой или просто вегетарианскую.

Продукты для приготовления:

  1. Лаваш тонкий (3 листа)
  2. Курица (0,5 тушки)
  3. Помидор (1шт)
  4. Огурец (1шт)
  5. Огурец маринованный (1шт)
  6. Лук репчатый (1шт)
  7. Салат (1 пучок)
  8. Сметана (100гр)
  9. Томатный соус (100гр)
  10. Чеснок (1 зубок)
  11. Уксус яблочный (0,5 чай лож)
  12. Зелень
  13. Соль
  14. Перец молотый
  15. Специи для курицы
  16. Соевый соус (100мл)

Рецепт: Домашняя шаурма с курицей

Сначала, промываем курицу, удаляем все кости и маринуем в специях и соевом соусе 1 час. Вы можете использовать просто куриное филе, но мясо получится более сухое. Тем временем, нарезаем лук полукольцами и заливаем кипятком на 15 мин, чтоб ушла горечь. Затем добавляем уксус. В сметану добавляем измельченный чеснок, рубленую зелень и немного кипяченой воды, чтоб он стал жидким. Помидоры и огурцы нарезать кружочками. Салат промыть и высушить.

Замаринованную курицу жарим на сковороде или запекаем. Нарезаем ломтиками. Разворачиваем лист лаваша, вылаживаем на край слоями салат, маринованный огурец, мясо, лук, свежие огурцы и помидоры, поливаем сметанным и томатным соусами, заворачиваем края и скручиваем рулетом.

Обжариваем домашнюю шаурму на сухой сковороде или гриле с двух сторон, до золотистой корочки и наслаждаемся результатом. Приятного аппетита!

Еще рецепты

Выпечка

Домашняя пахлава

161
Вторые блюда

Домашняя лапша на яйцах

133
Вторые блюда

Домашняя картошка по-деревенски

115
Салаты

Вкусный салат с копченой курицей

96
Салаты

Пекинский салат с курицей и ананасом

102
Салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

103
Комментарий (0)
    Новый комментарий