Подготовка к
празднику занимает очень много времени, поэтому эта закуска будет очень кстати,
так как она быстро и легко готовится. Есть много вариантов начинки, но яйца,
фаршированные печенью трески, одна из самых вкусных. Это блюдо получается
очень вкусными, нежными и красивыми.
Чтобы
фаршированные яйца красиво выглядели, советую использовать не самые свежие
яйца, а те, которые уже полежали в холодильнике несколько дней, так как они
будут лучше чиститься. Консервы выбирайте без добавок, в составе должна быть
только печень трески, вода или растительное масло. В начинку можно добавить
измельченный свежий или пассерованный лук.
Продукты для приготовления:
- Яйца куриные (8шт)
- Печень трески консервированная (100гр)
- Майонез (50гр)
- Чеснок (1зубок)
- Зеленый лук
- Соль
- Перец молотый
Рецепт: Яйца фаршированные
Сначала,
подготовим все продукты для фаршированных яиц. Для этого, яйца необходимо
отварить в течении 10 минут, после закипания. Затем сразу же отправляем их в
холодную воду, для остывания. С печени трески сливаем жидкость. Чеснок
измельчаем с помощью мелкой терки или через чесночницу и смешиваем с майонезом.
Приготовим
начинку. Отваренные яйца разрезаем пополам. Отделяем желток от белка и
складываем в небольшую мисочку, туда же отправляем консервы. Желтки с печенью
трески разминаем вилкой. В миску кладем майонез с чесноком и хорошо смешиваем
все ингредиенты.
Наполняем
половинки яиц начинкой. Это удобно делать при помощи кондитерского мешка, так
получается аккуратнее и красивее. Выкладываем яйца на тарелку и украшаем мелко
рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!!!
Время
приготовления: 30 мин
Количество
порций: 4шт
Пищевая
ценность: 201кКал/100гр
Williesuife
14.02.2023 06:29
Варочные котлы с доставкой по России от производителя
<a href=https://экокотел.рф/tcat/kotly-s-meshalkoy/varochnye-kotly-100-litrov/>варочный котел с мешалкой</a>
Компания "ЭкоКотёл" оказывает широкий спектр услуг по производству и доставке варочных котлов любого назначения.
Распродажа оборудования до конца месяца
Успейте заказать варочный котел по специальной цене в честь 10-летия компании
котел для варки сиропа
<a href=https://экокотел.рф/tcat/kotly-s-meshalkoy/varochnye-kotly-100-litrov/>варочный котел с мешалкой</a>